Italijanska tradicija u Majamiju: Mister O1 osvojio titulu najbolje picerije u Americi
· Miami Glasnik
Više od decenije nakon što je započela kao mala picerija u Saut Biču, jedna od najomiljenijih picerija u Majamiju dobila je titulu najbolje u Americi.
Prema izveštaju Pizza Power 2025 časopisa PMQ Pizza Magazine, Mister O1 je proglašen najboljom nezavisnom picerijom u SAD-u – i to sa dobrim razlogom.
Ova nagrada, koja se temelji na recenzijama sa Google-a, Yelp-a, TripAdvisor-a i Facebook-a, dodeljena je ovom lancu zbog njihovih autentičnih italijanskih pica u obliku zvezde koje su stekle kultni status, ne samo na Floridi već i u Teksasu, gde imaju četiri lokacije. Njihova picerija u Grapevine-u, Teksas, dobila je toliko pozitivnih ocena da je doprinela osvajanju ove nacionalne titule.
Vlasnik i majstor Renato Viola iz Agropolija u Italiji, inspirisan porodičnom strašću prema kvalitetnoj hrani, razvio je svoju fascinaciju picama. Njegova posvećenost ovom zanatu donela mu je dve titule na Svetskom šampionatu u picama u Monte Karlu, gde je predstavio svoju jedinstvenu picu "Star Luca" – picu u obliku zvezde sa mekanim rikota sirom u ivicama, uz paradajz sos, mocarelu i ljutu salamu. Ova priznanja omogućila su mu prestižnu O-1 vizu, rezervisanu za pojedince sa izuzetnim sposobnostima, čime je došao u Majami sa misijom da stvori jedinstvene pice koje osvajaju publiku.