Majami: Maty's restoran proglašen za 15. najbolji u zemlji
· Miami Glasnik
Na svojoj godišnjoj dodeli Global Tastemakers nagrada, Food & Wine je proglasio Majami za jedan od najboljih gradova u Sjedinjenim Američkim Državama za hranu i piće - i istakao restoran u Majamiju i bar u maloj Havani kao među najboljima u zemlji.
Pod vođstvom šefa kuhinje Valerie Chang, koji je takođe polufinalista za nagradu James Beard 2024. godine, Maty's u Midtownu rangiran je kao broj 15 među 20 najboljih restorana u Sjedinjenim Američkim Državama. Food & Wine hvali jedinstvenu sposobnost Change da odaje počast svojoj peruanskoj kulturi - restoran nosi ime po njenoj baki.
"Ono što ona radi s peruanskom kuhinjom u Midtownu je zaista jedinstveno, uglavnom zato što je hrana ovde inspirisana kuvanjem njene bake", piše Food & Wine.