Mišelin je dodao 8 restorana iz Majamija u svoj vodič
· Miami Glasnik
U 2024. Mišelin je u svoj vodič dodao osam restorana iz Majamija, kao i šest lokacija iz Tampe i pet iz Orlanda.
Dodaci ne znače nužno da će ovi restorani dobiti zvezdice u 2024. godini (iako bi mogli - nikada se ne zna). Ideja je da su istaknuti kao "novi" kako bi ljubitelji hrane mogli da ih posete pre godišnjeg saopštenja o Mišelinovim zvezdicama i Bib Gourmandima (oznaka za restorane koji serviraju izvanrednu hranu po pristupačnoj ceni).
Novi na listi ove godine u Majamiju su ekscentrični novajlija u vietnamskoj kuhinji Tam Tam, zatim Pez, savremeni restoran EntreNos, luksuzno mesto Kaori, Maty's inspirisan peruanskom kuhinjom , restoran Ossobuco koji se fokusira na grilovanu hranu, i restorani Ogawa i Shingo poznati po sušiju.
Ovi restorani nemaju specifične oznake ili zvezdice, ali su označeni kao "novi" u online vodiču.