Porodični restoran iz Fort Loderdejla proglašen jednim od najlegendarnijih burger lokala na Jugu SAD
Porodični restoran Gilbert’s 17th Street Grill našao se na listi 20 najpoznatijih burger lokala američkog Juga.
Porodični restoran iz Fort Loderdejla dobio je značajno nacionalno priznanje nakon što ga je magazin Southern Living uvrstio među 20 najlegendarnijih burger lokala na Jugu Sjedinjenih Država. Reč je o restoranu Gilbert’s 17th Street Grill, koji je ujedno i jedini predstavnik Floride na ovoj listi. Ovaj dugogodišnji lokal poznat je po klasičnim burgerima pripremljenim od svežeg, nikada zamrznutog Angus goveđeg mesa. Restoran su osnovali Bob i Lenor Gilbert, koji su u Južnu Floridu došli sa višedecenijskim ugostiteljskim iskustvom. Nakon Bobove penzije, poslovanje su preuzela njihova deca, što je lokal zadržalo kao porodičnu tradiciju. Prema navodima magazina, restoran je prepoznatljiv po domaćinskoj atmosferi, toploj usluzi i starinskom pristupu pripremi burgera. Umesto klasičnih peciva, Gilbert’s koristi tostirane engleske mafine premazane puterom, što je postalo njegov zaštitni znak. Restoran nudi četrnaest varijanti burgera, pripremljenih od svežeg sertifikovanog Angus mesa. Lokalni