Restorani na Floridi moraju da obelodane automatske napojnice i dodatne naknade prema novom zakonu

Restorani na Floridi će morati unapred jasno da obaveste goste kada će im biti naplaćene automatske napojnice ili dodatne uslužne naknade, prema zakonu koji je u ponedeljak potpisao guverner Ron DeSantis.

Iako je glavni fokus zakona bio na uklanjanju gostiju koji ne plaćaju iz hotela, predlog zakona (SB 606) takođe propisuje obavezu restorana da obaveste goste o „operativnim naknadama“, što predstavlja automatsku naplatu koja nije porez.

Zakon, koji stupa na snagu 1. jula, zahteva da obaveštenja o takvim naknadama budu jasno prikazana na jelovnicima, veb-sajtovima ili mobilnim aplikacijama putem kojih se naručuje hrana.

Borba protiv skrivenih naknada u ugostiteljstvu

Mnogi restorani već primenjuju automatske napojnice ili uslužne naknade za veće grupe. Međutim, ova tema je pokrenuta u zakonodavnom telu nakon što je poslanica Demi Busatta, republikanka iz Coral Gables-a koja je odrasla u ugostiteljskoj industriji, u martu rekla pred jednom komisijom da je dobila račun u restoranu sa dodatom uslužnom naknadom, unapred obračunatom napojnicom, kao i dodatnom linijom za unos napojnice.

„U Majamiju sve češće viđamo situaciju gde restorani automatski obračunavaju 20% napojnice – nazivaju je napojnicom, uslužnom naknadom, taksom ili nagradom – i to ne samo za obedovanje u restoranu, već i za porudžbine za poneti u restoranima brze usluge“, izjavila je Busatta.

Poslanica Busatta je takođe predložila izmenu zakona koja bi sprečila restorane da automatski dodaju napojnice ili uslužne naknade na račune za grupe manje od šest osoba. Istakla je da mnogi restorani u Majamiju naplaćuju dodatne naknade od 20%, čak i za porudžbine za poneti, bez jasnog objašnjenja gde taj novac zapravo ide — a ponekad, kako kaže, ni ne ide osoblju.

Samantha Padgett iz Udruženja za restorane i ugostiteljstvo Floride usprotivila se toj izmeni, navodeći da te naknade često služe za isplatu plata zaposlenima i da se razlikuju od dobrovoljnih napojnica. Ipak, uprkos protivljenju, amandman je usvojen bez ikakvih primedbi.

Za restorane koji nemaju jelovnike ili ne nude uslugu za stolom, zakon propisuje da obaveštenja o naknadama „moraju biti jasno istaknuta i lako čitljiva na tabli sa jelovnikom ili na jasno vidljivom i čitljivom znaku pored kase na kojoj se plaća.“

CBSnews