Očekujte dosta zdravstvenih i bezbedonosnih mera, niz manjih događaja, pa čak i neke slavne događaje na ovogodišnjem festivalu vina i hrane u Južnoj Floridi
Najveći festival hrane na Floridi bi trebalo da se vrati na pesak Miami Beach-a kasnije ovog meseca, pošto Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF) počinje svoju 21.godinu u četvrtak, 24.februara. Četvorodnevni festival je samo osam meseci nakon njegovog ponavljanja 2021.godine, kada je uveden niz novih bezbedonosnih mera i ograničenog kapaciteta zbog tekuće pandemije virusa COVID-19.
COBEWFF je bio jedan od prvih velikih nacionalnih događaja koji se vratio nakon talasa gašenja koje je svet video usled COVID-a 19 u protekle dve godine, a njegov osnivač i direktor, Lee Brian Schrager, navodi da je njegov povratak prošao „10 puta“ bolje nego što se očekivalo, što ga čini veoma optimističnim u pogledu ovogodišnjeg događaja.
„Mislim da, pošto smo prošle godine ostvarili rezultate u pogledu bezbednosti i obezbeđenja, trenutno imamo izvanrednu godinu“, rekao je Schrager. „Stvarno mislim da su se ljudi koji nisu bili spremni u maju sada vratili, a ljudi koji su došli u maju su rekli svojim prijateljima ’Hej, nije bila ludnica! Rekli su da će to učiniti, a sigurnost je očigledno bila prioritet’“.
Ali, kako ljudi ponovo počinju da izlaze na događaje velikih razmera, zdravlje i bezbednost i dalje ostaju u prvom planu u mislima organizatora. Gosti višednevnog događaja hrane i vina i dalje mogu da očekuju sve bezbedonosne protokole usvojene prošle godine kao što su beskontaktni sistem za prodaju karata, provere temperature, psi koji njuškaju virus COVID-19, ograničenja kapaciteta, čiščenje, dezinfekcija, ograničavanje fizičkog kontakta, zahtevi za maskiranje i jednosmerni tok saobraćaja unutar događaja.
„Sigurnost je prioritet. Udobnost je prioritet. Slušali smo ljude i otkrili zbog čega se osećaju prijatno i bezbedno“, navodi Schrager.
Međutim, gosti takođe mogu očekivati više posetilaca ove godine jer festival popušta ograničenja kapaciteta od 2021.godine. Schrager je napomenuo da je festival izgubio milionske prihode prošle godine zbog velikog smanjenja kapaciteta gostiju kako bi se događaj bezbedno odvijao, ali je shvatio da je to neophodno za uspeh kada je budućnost festivala u pitanju.
„Znali smo da ako se ne vratimo – verovatno se nećemo ikada vratiti“, dodajući da bi festival rizikovao da izgubi kontinuitet i sponzore ako se ne vrati 2021.godine. „Ali, ne trudimo se da nadoknadimo taj gubitak ove godine po svaku cenu“.
Veliki događaji kao što je Burger Bash će i dalje biti podeljeni na dve sesije kako bi se obezbedile odgovarajuće socijalno distanciranje, a ove godine ima više manjih i srednjih događaja nego ikada ranije, uključujući više od 30 večera sa sedenjem, i skoro 20 majstorskih kurseva i seminare vina, pored prepoznatljive šetnje oko degustacija na otvorenom.
Mnoštvo imena sa vrhunske VIP liste je takođe dodato u postavu za vikend kako bi bili domaćini događaja, uključujući Adam Levine-a, Kate Hudson, Evu Longoriu, sa još nekoliko imena koja će za sada ostati nenajavljena.
Izvor: Miami.eater.com
COMMENTS