Bar u hotelu u Majamiju proglašen najboljim u SAD
· Miami Glasnik
Bar u hotelu u Majamiju proglašen najboljim u SAD
Italijanski aperitivo bar smešten u hotelu u centru Majamija osvojio je jednu od najprestižnijih nagrada u svetu koktela.
Bar ViceVersa, koji se nalazi u hotelu Elser u centru Majamija, proglašen je za najbolji hotelski bar u Sjedinjenim Američkim Državama na dodeli nagrada Spirited Awards 2026, koje se smatraju jednim od najznačajnijih priznanja u svetskoj koktel industriji.
Nagrade su dodeljene tokom konferencije Tales of the Cocktail, održane u Nju Orleansu, a priznanje je stiglo samo dve godine nakon otvaranja ovog bara, koji je počeo sa radom 2024. godine.
ViceVersa je prethodne godine bio među polufinalistima za prestižnu nagradu James Beard, a bio je i nominovan za jednog od četiri najbolja nova koktel bara u SAD. Ovog puta osvojio je glavnu nagradu u kategoriji najboljeg hotelskog bara u zemlji.
Dobitnike nagrada bira međunarodni žiri sastavljen od više od 250 stručnjaka iz sveta koktela i ugostiteljstva. Prilikom ocenjivanja uzimaju se u obzir kvalitet usluge, inovativnost, doslednost, tehnika pripreme pića i celokupan doživljaj koji bar pruža gostima.
ViceVersa vodi italijanski barmen Valentino Longo, koji je koncept bara zasnovao na italijanskoj aperitivo kulturi. Ponuda uključuje koktele pripremljene od italijanskih destilata, vermuta, bitera i amarija, uz korišćenje sezonskih sastojaka i inspiraciju italijanskim umetničkim pokretom futurizma.
Pored koktela, u baru se služi i meni sa italijanskim specijalitetima, među kojima se posebno izdvajaju neo-napolitanske pice pripremljene od testa koje fermentiše između 24 i 48 sati, kao i domaći sladoledi i sorbei.
Ovim priznanjem ViceVersa je postao jedini predstavnik Majamija koji je ove godine osvojio nagradu na Spirited Awards 2026.